近日，土老憨橘醋系列产品
成功通过中国有机产品认证
成为国内为数不多实现从原料种植
到终端酿造全过程获得国家级背书
认证的有机健康食品
▲宜都蜜柑有机产品认证证书▲
土老憨橘醋的原料宜都蜜柑，产自湖北宜都蜜柑专业合作社联合社有机种植基地，早在去年十二月获得有机产品认证，预先验证了橘醋生产原料的优质与安全。该基地严格遵循有机种植标准，生长周期未使用任何农药、化肥等禁用物质，并建立了长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划。基地种植的宜都蜜柑以其果型端正、皮薄光滑、汁多化渣、风味浓甜等特点闻名，富含多种维生素、矿物质、有机酸和黄酮类物质，是多种营养物质的宝库。
在酿造生产中，土老憨同样注重品质控制和技术创新。企业引进了国内外尖端设备，并结合意大利巴萨米克香醋酿造工艺，独创出“橘汁酿造”“陈皮酿造”“果粮混酿”等全套发酵专利技术。三峡橘醋的酿造严选100%宜昌柑橘发酵，不添加一滴水，五斤柑橘精心酿造才能产出一斤醋，每一瓶橘醋要在进口橡木桶中陈化三年，方能灌装上市，非常适合牛排、海鲜、沙拉等冷餐调味，也可以用于鹅肝、火腿等高档食材配置蘸料，也可以用于日常保健养生服用。
橘醋不仅口感醇厚、风味独特，更富含多种对人体有益的营养成分。三峡大学生物与制药学院连续12年持续监测，每1L橘醋富含400毫克以上的柑橘类黄酮和珍稀矿物质，柑橘类黄酮在抗病毒、调节生物钟、降三高、改善内分泌、改善胃肠道、防癌抗癌以及减脂瘦身方面都有很大的作用。所以说果醋是优质的大健康食品，兼具养生与调味功能，是餐桌上王者、美味的百搭王。
此次获得中国有机产品双认证，标志着企业在构建大健康食品生态链中迈入新的里程碑。土老憨将以此为契机，进一步加大在技术研发和市场开拓方面的投入，推动三峡橘醋走向更广阔的市场，为全球消费者提供更多优质、健康、零污染的有机食品选择。
有机食品是国际上对无污染天然食品的一种相对统一的提法，主要来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的加工生产，不得使用化学农药、化肥、化学防腐剂等化学合成物质，也不能用基因工程生物及其产物。总的来说，有机食品的生长环境、生产过程更加天然、无污染、环保安全。
代表最高健康标准水平?更高营养价值?无有害农药残留?严格生产链监管?环境友好
??不含人工添加剂或防腐剂??不含人工合成激素??不含有转基因成分??不使用抗生素