“冰激淋配鱼子酱，清凉又鲜爽。”武商MALL负一楼，索啵儿东方鱼子酱专营店，不少消费者前来尝鲜鱼子酱冰淇淋。包装盒上，内外贸产品同线同标同质促进联盟的标志十分醒目。
这是湖北清江鲟龙渔业有限公司（简称“清江鲟龙渔业”）拓展国内市场的全新尝试。4月30日，该专营店试营业，人气爆棚；此后，平日每天可接待超200位顾客，节假日客流可达3至4倍。
同线同标同质，是指企业在同一生产线上按照相同标准、相同质量要求生产既能出口又可在国内销售的产品。“同线同标同质，让我们企业实现‘两条腿’走路，拓展了市场空间。”湖北清江鲟龙渔业有限公司董事长田开红说。
在不少人的印象中，“软黄金”鱼子酱是“洋美食”。大多数人不知道的是，这款畅销全球的产品也是湖北“特产”。
经过20多年的发展，中国已成为鱼子酱的主要生产国和出口国，全球市场份额占比达60%。数据显示，今年一季度，宜昌海关共监管出口鱼子酱3.8吨，货值740万元，同比分别增长92.8%和93.2%。
受消费习惯影响，鱼子酱主要作为奢华食品在特定的场合和饮食文化中被消费，在国内消费量较小。田开红说：“通过冰淇淋与鱼子酱的跨界结合，以几十块钱的价格吸引消费尝试，揭开鱼子酱的神秘面纱，让它成为触手可及的国民美食。”
“前几天，胖东来团队特意过来考察，认为我们对品质的要求完全符合他们的选品标准，邀请我们去考察。”田开红对开拓国内市场信心满满。他介绍，20多天的营业情况，让我看到国内C端市场潜力巨大，计划在武汉复制8—10家专营店，再向全国扩张。同时，借助京东等线上平台，扩大销售推广。
此前，清江鲟龙渔业出口业务占比超八成，主要出口到欧美、中东市场，2024年出口量接近30吨。田开红介绍，出口方面，公司将加大对俄罗斯等市场的开拓，同时扩大鲟鱼加工衍生产品的出口。