为打造“零死角、高颜值、强体验”的消费环境,中百集团百货公司中心百货商启动特色“爱卫行动”,将环境卫生整治融入营运升级,以“小切口”推动“大转变”,聚焦顾客体验与商户协同,打造智慧购物空间,为传统百货注入新活力。
中心百货商场构建“责任-评比-监督”三位一体管理体系。推行四大业态网格责任包干制,将零售、餐饮等业态卫生责任细化至商户、落实到人,以“方案交底会”明确工作标准与流程。制定“业态定制化”评比细则,针对零售专柜、餐饮后厨等不同业态设差异化考核标准。建立“周定检+月突检”监督机制,检查结果即时公示,设立“萌净之星”“无尘之星”等奖项,推动商户从被动执行转向主动创优,营造“比学赶超”氛围。
中心百货商场党员干部组成环境美化突击队,带头清理商场外围、风机房、安全通道等各处死角,清除设备防护栏积尘、天顶墙面“牛皮癣”,以“绣花功夫”清理每一处死角,将“不怕苦累、精益求精”的营运精神传递给员工和商户。
行动开展以来,商场地面洁净、公区整洁、专柜明亮,顾客满意度大幅提升,购物体验优化。商户“卫生自觉”被唤醒,主动维护责任区成常态,次元街区商户探索清洁妙招,餐饮商户将卫生检查纳入每日流程。“爱卫行动”成为中心百货商场精细化、体验化转型的重要突破口,持续提升品牌形象与核心竞争力。
下一步,中心百货商场将持续深化“爱卫行动”成果,以顾客体验为核心,推动营运管理创新升级,为传统百货转型升级注入持久动力。