金秋送爽，硕果飘香。由长江禽蛋产业博览会主办、武汉牧渔谷文化发展有限公司、武汉新城国际博览中心经营管理有限公司承办、湖北省家禽业协会指导、湖北省商贸流通业联合会等单位联合支持的，2025长江禽蛋产业博览会暨蛋制品供应链大会将于11日（明日）上午10时在武汉国际博览中心B5馆举行。
此届博览会将设产业链类，蛋（禽）品品牌类、烘焙蛋品创新区等三大展示区和交流互动区。交流互动区将通过开展文化现场互动、播主点评、科普宣传等形式，传播蛋品文化，提升消费者认知。同时现场熬制蛋（禽）制品，供参会人员品鉴。博览会期间将举办“智链融合·味来共创 —2025武汉烘焙、武汉烘焙、餐饮与蛋品业协同发展高峰论坛。研究探讨蛋品深加工技术创新及其在餐饮中的应用潜力。还将开展“最具影响力蛋品品牌”、“优秀蛋品供应商”等行业评选活动，树立行业标杆。
据此届博览会的承办方武汉牧渔谷文化发展有限公司总经理林辉介绍，此届博览会的总体目标：一是搭建高效沟通桥梁。打破烘焙、餐饮、蛋品行业间的信息壁垒，促进深度对话与相互理解；二是促进精准对接。为产业链上下游企业（原料、设备、技术、产品、渠道、服务）创造实质性商业合作机会；三是洞察趋势与痛点。探讨行业最新发展趋势、共同面临的挑战（如成本、安全、创新、供应链韧性）及协同解决方案；四是推动创新应用。展示蛋品在烘焙和餐饮领域的新技术、新产品、新应用场景，激发创新灵感；五是建立长效协作机制（愿景）。为未来可能的常态化交流或区域性产业联盟奠定基础。
届时，湖北省、市有关部门领导；相关行业商协会会长、秘书长；烘焙业、餐饮业、蛋品业、相关连产业链、社区团购团长、中央工厂负责人、研发总监、采购总监等；有关研究与主流媒体的专家教授等将应邀出席和参展参会。
敬请湖北商界和广大会员届时密切关注并踊跃前往观展。