秋意漫过长江时,武汉的烟火气里又飘来了新味道——
这个11月,作为湖北省全新打造的文旅IP,“知音湖北 超级文旅日”将以“美食”为主题,开启一场“17寻味荆楚”的旅程。
作为本月活动的主会场,武汉更是要做一件“馋哭全国”的事,把全省的鲜、武汉的香,都端上你我共赴的餐桌。
而我们正在寻找你,对,就是你,用美食为全国游客导航。
都藏在美食里
武汉文旅集团供图
清晨,下楼来一碗热干面配蛋酒。深夜,万松园撮一顿小龙虾。
春天,清蒸武昌鱼刚出水就上桌。秋风起,家家总要煨一铫排骨藕汤。
在武汉,吃是最马虎不得的事。不仅是“碳水配碳水”的实用派,更是四季更替、应时而食的浪漫派。夏天的虾、秋天的藕,只要爹爹婆婆开始炸圆子腌腊肉,那就是冬天到来了。
武汉人把对生活的讲究、热爱,都变成了一道一道的美食。
上:华德利 摄;下:东湖之眼供图
总有人问,武汉的味道是什么?似乎有江湖的鲜、市井的辣、粗犷的酱香,又不乏细腻的微甜。正如同这座两江交汇、九省通衢的城市,舌尖上的武汉也是海纳百川、交融并蓄。
但总有一些美味,像不变的乡音一样,让我们随时都能找到回家的路。就像蔡甸的莲藕、江夏的鱼丸、新农的牛肉、黄陂的三鲜,还有绕路也要喝一口的汪集鸡汤……
美食,是武汉在我们身上烙下的印记,更是游人们打开江城的密码。
吃懂了武汉,也就读懂了武汉。
而当我们用味蕾去重新品尝武汉,会发现:她变了。
老街巷里“一个月不重样”的“过早”依旧,但风景里的美味越来越让人心动。
武汉人在江边“日咖夜酒”,一杯解千愁;
在黄鹤楼品茶吟诗,杯中自有千年书香;
在龟山“七梦三国”,宫廷宴饮穿越古今;
在东湖之眼摩天轮,吃一顿浪漫铁板烧;
更在东湖边、山顶上热辣烧烤,让夜色中的黄鹤楼、森林旁的东湖水与烟火气同框……
吃,不再只是吃,而是品味文化、品味城市、品味生活的入口。
11月的武汉,好吃得刚刚好。
每条巷子都在准备“压箱底”的美味,每张餐桌都藏着一肚子“讲给你听”的故事。
你来,不仅是吃,更是和这座城市的烟火气、文化根,撞个满怀。
共绘“武汉美食地图”
上:古琴号供图;下:旅岛营地供图
无论你是逛吃武汉三镇的老饕,拍遍街头巷尾的普通市民,还是偏爱武汉滋味的美食博主;
只要你爱美食、懂武汉,愿意用图文、视频,分享“跟着美食游武汉”的心得,我们都想邀请你:
带上你的味蕾和镜头,来共绘“武汉美食地图”吧!
11月的武汉,
备好了江湖气的热闹,
也藏好了市井里的温柔。
来,和懂吃的人,
17畅游武汉、吃懂武汉。
