为抢抓高铁新机遇，共绘餐饮新蓝图，5月19日至20日，十堰市商务局（市饮服中心）精准对接、主动牵线，邀请西安饭店与餐饮行业协会携醉长安、樊记肉夹馍、长安牛肆烤肉、西安邦之味餐饮、西府里马道巷铜火锅等十余家知名老字号、特色餐饮品牌代表团来堰，开展专题考察交流活动，助推两地餐饮产业双向赋能、协同发展。

本次交流以高铁经济赋能餐饮升级、陕堰品牌融合发展、特色街区提质建设为核心，围绕优质餐饮品牌引进、特色消费场景打造、业态创新升级、商圈资源联动等关键议题开展深度对接，致力打造"不到西安、尽享陕味"的沉浸式消费新场景，推动秦楚饮食文化交融共生、餐饮产业互利共赢。

考察期间，西安餐饮代表团先后深入国瑞·西城天街、国瑞里、凯旋城、卢浮宫等核心商业载体实地调研，细致踏勘街区整体布局、商铺结构、交通动线及配套设施，详细了解各商业项目区位优势、发展规划、客流基础及运营潜力，全方位评估十堰餐饮市场发展环境与美食街区打造基础，对我市商圈规划布局、消费市场活力给予充分肯定。

实地考察结束后，召开西安餐饮行业来堰考察交流座谈会，多方聚力共谋项目落地、共话产业发展。

会上，市商务局相关负责人详细介绍十堰西安特色美食街区整体筹建思路与发展定位，依托西十高铁"一小时经济圈"区位优势，立足秦巴山水特色，融合关中饮食风情，全力保障西安优质餐饮品牌"进得来、留得住、做得火、走得远"，着力构建"游在武当、吃在十堰、味兼秦楚"的全新消费格局，擦亮十堰特色餐饮城市名片。

在交流研讨环节，西安餐饮企业家代表结合品牌发展经验，围绕品牌精准落位、食材供应链协同、从业人员技能培训、街区标准化运营管理等关键问题建言献策，针对性提出发展思路。双方深入磋商、充分对接，在街区业态科学配比、常态化对接协作、项目快速推进等方面达成初步共识。

此次专项考察交流，是市商务局立足高铁经济新机遇，主动向外对接优质资源、激活本地消费市场、推动商贸服务业提质扩容的关键举措。

下一步，十十堰西安两地将建立常态化沟通对接机制，细化合作方案、压实工作举措、加快项目推进，全力推动合作意向转化为落地成果，以餐饮业态升级拉动消费增长、以跨城合作赋能商贸发展，助力十堰加快建设鄂西区域性中心城市。