2026年5月12日，“你好！中国”暨“茶和天下”·雅集活动在巴西圣保罗成功举办。本次活动是中巴两国共同庆祝“中巴文化年”系列活动。由中国驻巴西大使馆、中国驻圣保罗总领事馆主办，中外文化和旅游交流中心承办，巴中社会文化研究中心支持，以茶、香、琴、食为媒介，吸引中巴政、商、文、媒及侨界约80位嘉宾出席。中外文化和旅游交流中心处长贾锟带队前往，湖北经济学院楚菜现代产业学院企业教师、楚菜大师卢永忠、杨东林、熊一富、李辉作为核心成员参与活动，向巴西友人呈现了一场高水平的荆楚文化盛宴。
活动宣传页面
中国驻圣保罗领事馆总领事余鹏（中）与四位楚菜大师合影
活动深度融合中国文化和旅游部“你好！中国”、“茶和天下·雅集”、“中国味道”三大全球品牌。现场借助高清影像展示北京、上海、湖北、广西、四川五地风光人文佳作，其中湖北黄鹤楼、武当山等标志性景观吸引众多嘉宾驻足。在风光展示之余，“中国味道”板块通过楚菜文化讲座与精品午宴，生动传递了荆楚饮食文化的独特魅力。
品鉴环节由楚菜大师卢永忠、杨东林、熊一富、李辉呈现楚菜非遗。
宴席以五道冷菜开场，头汤为排骨莲藕老火汤，奶白鲜甜，藕糯肉烂；八道热菜荟萃楚地风味，蒸、煨、炒、炸各显其能；主食热干面筋道爽滑，芝麻酱香浓郁。糖醋锦绣珊瑚鱼造型精美、外酥里嫩；莲藕排骨汤的温润鲜甜更让多位巴西友人联想到家乡风味，引发情感共鸣。一道道楚地佳肴不仅征服了味蕾，更拉近了两国人民的心灵距离。
楚菜佳肴赢得巴西友人广泛赞誉
除美食外，活动还设有茶道与古琴展演。茶学家赵欣欣演示“慧欣行茶九式”，精选六大茶系与德化白瓷茶具，杯身印有中巴文化年标识。古琴家吴军演奏《关山月》《良宵引》等曲目，并邀请巴西友人现场体验抚琴，以东方雅器续写两国艺术交融新篇。
茶道展演与古琴演奏现场
本次活动以视觉、听觉、嗅觉、味觉交织的多感官体验，将中华文化，尤其是荆楚饮食精髓，化作可感知的鲜活场景，为湖北饮食文化走向世界再添亮色。文明因交流而多彩，民心因相知而亲近——这场活动虽已落幕，但楚地风味所牵起的情缘，必将在中巴人文交流的长河中激荡出更深远回响。
楚菜大师团队与活动嘉宾合影留念