世界上有两种苹果醋，一种是好喝的苹果醋饮料，用苹果醋原浆、浓缩苹果汁、糖兑的。本质就是饮料，含糖量比可乐还高!另一种就是难喝的苹果醋，这种难喝的苹果醋基本都宣传自己能降低血糖，但其实没啥用。想靠醋来降血糖，关键在于醋酸浓度。我们平时吃的食醋，醋酸浓度在5%~6%，但有些苹果醋为了方便入口，把醋酸浓度稀释到了百分之零点几，降血糖效果大打折扣。而且苹果醋喝多了还会损伤牙釉质，让你的牙齿表面糙糙的，舔起来涩涩的。如果你的胃本来就不好，还可能刺激食道和胃，让你胃疼呕吐。
酵素食品
常见的酵素主要有两种:一种是自家做的液体水果酵素、一种是像糖果的小包装商品酵素。自制的水果酵素肯定没这么多功效！看看它的制作过程:按比例放好水果+糖+水密封阴凉保存一两周。有没有觉得这个过程很熟悉?泡菜也是这样做的。我们再说说商品酵素：把小麦、大豆这些植物原料用酵母或者乳酸菌发酵，再提取出来的精华!如果你买到的是严格生产的正经酵素，那么根据实验室的研究结论它可能确实有点用。问题在于有些生产商会往里面加点料，比如为了兑现广告里清肠、减肥的功效，往酵素里添加蒽醌类泻药。这种泻药成分会诱导肠黏膜细胞死亡。之前就有人连吃三年含有蒽醌类泻药的酵素最后患上了“结肠黑色素沉着病”。
桃胶
桃胶的本质就是树胶是桃树被虫子叮了分泌出来的东西，有点像你伤口结痂前流出来的淡黄色组织液。网上说桃胶养颜，是因为它富含胶质，才觉得吃了桃胶就能补充胶原蛋白。一方面，桃胶的成分全是大分子物质不溶于水，也不能被人体消化吸收。另一方面，人体需要的胶原蛋白本质上是蛋白质，只能从动物里获取。所以别指望吃桃胶来美容养颜了，真想补充胶原蛋白还是买俩大猪蹄子啃啃比较实在。
糯玉米
玉米的热量可不低，尤其是糯玉米。因为糯玉米水分更少，所以碳水含量更高，一根甜玉米大概262千卡，一根黄色糯玉米足足有462千卡。所以减肥尽量选择甜玉米。
无糖可乐
一点糖也没有的纯茶饮确实比较健康，但无糖可乐这种无糖甜饮料照样会增加得糖尿病风险。一项追踪了3.6万人的研究发现，每天至少喝一杯无糖甜饮料的人得2型糖尿病的风险比几乎不喝的人高38%。