近日，高德扫街榜2026年度榜单正式揭晓。覆盖全国371座城市，共35170家商家上榜。其中，武汉256家商家入选状元榜，141家入选烟火小店榜，20家入选品质甄选榜。尤其值得一提的是，今年榜单还新增了“必喝咖啡” 类目，为咖啡爱好者提供了全新的探索指南。
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与上一年度相比，武汉状元榜商家从128家增至256家，数量实现翻倍；状元榜上榜美食商家订单增幅居全国首位。对比扫街榜上线前后两个年度周期，武汉状元榜上榜美食商家订单量增长约444% ，烟火小店上榜美食商家订单量增长约512%——这些数据印证着武汉美食力量正在爆发。
从品类分布看，湖北菜以12.6%的占比居首位，烤串、烤肉等品类紧随其后。既有撑起本地底色的地道楚菜，也有让餐桌更添烟火气的烧烤选择，再加上遍布三镇的特色咖啡馆，共同构成了武汉层次丰富的美食生态。
商家数量翻倍、订单增幅领先，武汉在扩充优质供给的同时，真实到店消费也同样活跃。
从40年历史的砂锅老店到钻研8年的一碗热干面，从融合全国风味的创意烧烤到深藏街巷的烟火小店，榜单记录的既是武汉美食的爆发速度，更是扎根街巷的本地味道。
夏氏砂锅
（总店）
地址：江汉区雪松路73号
营业时间：11:00-14:00 17:00-2:00
图片来源小红书用户：圆侑要穿S码-
40多年历史的湖北砂锅老店，招牌夏氏一锅鲜汇聚牛蛙、鳝鱼、鹌鹑蛋等食材，汤汁浓郁；莲藕排骨汤粉藕拉丝、汤头清鲜；你没吃过我的豆腐口感如鸡蛋羹般嫩滑。此外黄陂三鲜、牛肉粒锅巴塔也值得一试。
口口一
（创始店）
地址：江岸区合作路1号（六源堂隔壁）
营业时间：11:30-14:00 16:30-21:30
图片来源小红书用户：柠檬奶酪好好吃
武汉冷锅串串鼻祖，招牌冷锅串串香辣过瘾。口口一蛋炒饭被誉为串串店里最好吃的炒饭；红油脑花趁热吃毫无腥味；贡菜千层肚脆爽不腻。
蟹神·咩咩特色海鲜
（拦江路店）
地址：汉阳区鹦鹉街道锦绣二路
水务小区30号(拦江路地铁口)
营业时间：15:30-22:30
图片来源小红书用户：月亮溜溜猪
招牌蟹钳精选野生海蟹钳，23味香料熬足12小时，吃完加面拌匀是武汉人私藏的吃法；奶油罗氏虾泰式咖喱奶香撞上Q弹虾肉；功夫卤牛蛙大如手掌，辣得过瘾。
欧记大排档·江西景德菜
（武汉天地店）
地址：江岸区永清街道天地芦沟桥路28号
武汉天地A4地块9号楼2楼
营业时间：11:00-00:00
图片来源小红书用户：狒狒??
欧记王牌鸡脚焖到骨头酥软、软糯脱骨；酒糟黄牛肉带着独特酒糟香气，拌饭一绝；特色蟹脚先炸后烧，酱汁浓郁香辣。
余艳梅拌面世家
地址：江汉区常青街街道马场角横路79号
营业时间：24小时营业
图片来源小红书用户：bb食物记录
24小时营业，招牌麻辣牛肉拌面面条劲道，裹满香浓微辣卤汁，牛肉鲜嫩入味；搭配面窝和绿豆汤是经典吃法。
湖锦酒楼（三阳路店）
地址：江岸区四唯街道沿江大道
三阳路8号天悦外滩金融中心
营业时间：10:30-14:00 16:30-20:30
图片来源小红书用户：社恐煎妮
武汉老牌酒楼，招牌烤鸭师傅现场片制，鸭皮金黄酥脆；葱烧武昌鱼汤汁浓香、鱼肉鲜嫩；排骨藕汤、荆沙甲鱼也是必点楚菜。
刘聋子牛肉粉馆-龙兴东街店
（武汉首店）
地址：汉阳区龙兴东街2号
营业时间：24小时营业
图片来源小红书用户：Lisa
始于1938年的湖南老字号，油饼泡大宽粉是本地人才懂的地道吃法；现炒码子牛肉粉牛肉嫩滑弹牙；牛杂炖锅同样值得一试。
笨罗卜浏阳菜馆
（江汉路马客茂店）
地址：江岸区大智街道江汉路
循礼门地铁J出口马客茂内场4层
营业时间：10:30-14:30 16:30-21:00
图片来源小红书用户：Sunnying！
从长沙火到武汉的湘菜馆，酸菜炒粉皮粉皮超宽Q弹、辣得过瘾；紫苏碎鱼头、香煎金钱蛋也是人气之选。
遇南三·重庆火锅
（总店）
地址：汉阳区永丰街道汉阳大道九通驾校内
营业时间：11:00-04:00
图片来源小红书用户:掠过古城的风
手工炒料红汤锅牛油香浓霸道；原切精品安格斯牛板腱几乎每桌必点；重庆手工黑豆花、黄金鱼籽虾滑各有特色。
德润串串火锅
地址：江岸区大智街道黄石路9号
德润大厦楼下吉庆街71号
营业时间：11:00-04:00
图片来源小红书用户:多辣加冰.快乐锤
十六年老店，麻辣牛肉和嫩牛肉是招牌；特色鸳鸯锅底搭配十余种牛肉菜品；小料台上的灵魂泡菜解腻一绝。
肥肥虾庄
（江汉路黄鹤楼店）
地址：江岸区一元街道鄱阳街7号1-4
(近江汉路地铁站C口)
营业时间：10:30-01:00
图片来源小红书用户：潜川金角大王
金牌油焖大虾麻辣鲜香回甜；肥肥蒸虾蘸秘制酱汁鲜味翻倍；口口香蒜蓉龙虾蒜香浓郁。吃完用酱汁拌凉面是隐藏吃法。
皮皮大排档
地址：洪山区和平街道铁机路东沙花园北区底商
营业时间：17:00-05:00
图片来源小红书用户:潜川金角大王
武汉宵夜顶流，三腊吊锅腊鸭、腊排骨炖得软烂入味；油焖大虾酱汁浓郁，拌面封神；干煸藕丝酥酥脆脆是灵魂小吃。
吃货盼盼の蛙
地址：汉阳区江堤街道江欣苑路江欣苑
营业时间：17:00-01:00
图片来源小红书用户:狸佩
盼盼干锅牛蛙蛙肉紧实Q弹，买三斤送一斤性价比拉满；炭烤肉筋油脂丰盈；干煸藕条香脆可口。
老成都冷锅鱼
（市政侧街店）
地址：青山区冶金街道工业二路青山广场B栋
营业时间：11:00-14:00 16:30-01:00
图片来源小红书用户:雨雨雨鱼
深藏青山的名店，冷锅鱼有酸菜、麻辣多种汤底可选；香辣虾开背去线；椒盐虾、鳕鱼芝士丸也是亮点。
蚝运·年年烧烤
（复兴村烟火巷店）
地址：江汉区常青街街道振兴路
与振兴二路交口西南50米(蟹神咩咩隔壁)
营业时间：17:00-01:30
图片来源小红书用户:Rich胖头鱼
融合派武汉烧烤新势力，招牌生烤大鸡架外酥里嫩；烤空心粉是武汉人熟悉的创意吃法；糊糊鸡爪一抿脱骨。
佬友烧烤·特色烤牛肉
（兴业路店）
地址：江岸区后湖街道怡和路1号
银泰御华园三期s4栋7-8、12-13室
营业时间：17:00-00:30
图片来源小红书用户:快乐兔耶
大刀牛肉铺满洋葱，肉质鲜嫩；五花肉卷油脂渗出香而不腻；炭烤肉筋、烤牛仔骨也是必点。
毛大佑汉派烤虾球
（马鹦路总店）
地址：汉阳区五里墩街道五龙路
名流公馆404栋底铺
营业时间：16:30-3:00
图片来源小红书用户:momo橘子汁
炭烤虾球有麻辣、蒜蓉、原味三种，虾壳焦脆、虾肉Q弹；烤鳝鱼一整条炭烤，麻辣鲜香；香辣虾球是嗜辣星人最爱。
赵师傅油饼包烧麦
地址：武昌区粮道街道粮道街139号
营业时间：6:00-15:00
图片来源小红书用户:椰椰~Vicky
火了20多年的武汉过早传奇，油饼包烧麦现炸油饼酥到掉渣，裹着四颗黑胡椒香气浓郁的烧麦；配上一碗蛋酒是绝配。
疆上放羊郎
（白沙洲店）
地址：洪山区张家湾街道长征社区
长征村张家湾特117号1栋1层102号房
营业时间：16:30-2:00
图片来源小红书用户:疆上放羊郎
华中首家万平新疆烧烤城，招牌地坑烤羊外皮金黄焦脆；红柳枝羊肉串草木香渗进肉里；馕坑烤羊尾每日限量。
山饭子特色餐厅
（汉阳国博新城店）
地址：汉阳区江堤街道秋礼街
营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30
图片来源小红书用户:H7R丶
主打湖北山野风味，非遗竹溪蒸盆土蒸笼慢火蒸足五小时；乡村锅巴饭锅巴香脆；丹江大白刁清蒸保留鲜味。
数据显示，2025年登上烟火小店榜的5115家小店，订单量同比增长424%——真实口碑，正在为这些藏在街巷的美味带来实实在在的客流。这些小店凭借实打实的口碑吸引消费者自发到店，每一家都是街坊邻居用日常消费“吃”出来的宝藏，有没有你经常打卡的那家？