金秋国庆，举国欢庆。在万家休憩、乐享长假之时，中百集团坚守民生保供初心，下属中百大厨房供应链公司全员在岗、全力奋战，以不停歇的配送服务、高标准的食品安全管控、稳物价保供应的责任担当，守护武汉城市民生烟火，保障校园、养老院、政企值守岗位三餐供应平稳有序。
凌晨四点的江城，夜色未褪、天微破晓，中百集团江夏生鲜物流园已是灯火通明、一派繁忙。生鲜分拣、精准称重、定点投送、冷链装车各环节高效联动、无缝衔接，一辆辆满载新鲜食材的冷链物流车整装出发，穿梭奔赴武汉三镇各大校园、养老机构及政企单位。
国庆假期是民生保障的关键节点。在多数人卸下疲惫、奔赴旅途、欢度佳节的时刻，中百供应链一线员工坚守岗位、逆向而行，开启全员在岗、全天候保供模式。留校师生的一日三餐、养老院老人的暖心膳食、政企值守人员的热饭热菜，都是中百大厨房供应链公司牵挂于心的民生大事。假期不停摆、保供不断档、服务不打折，早已成为中百供应链团队的职业常态，更是中百集团深耕民生服务、践行社会责任的坚定自觉。
安全为本，严守食品安全生命线。节日保供期间，中百大厨房供应链公司始终紧绷食品安全弦，严格对标市场监管部门节日食品安全工作部署与要求，常态化筑牢源头采购、入库检测、配送交付三道安全防线，构建全流程、闭环式食品安全管控体系。
在源头采购环节，中百大厨房供应链公司严格落实索证索票、产地溯源查验制度，对所有生鲜食材资质、产地、批次信息逐一核查、绝不疏漏，从源头杜绝不合格食材流入市场；在入库检测环节，常态化开展农残快速检测、食材资质复核工作，所有批次食材全部登记留痕、存档备查，守住食材安全第一道关口；在配送交付环节，严格执行冷链车辆全面消杀、全程温控记录、现场交接签字制度，全链条把控食材运输、交付安全。
无论订单批量大小、配送点位分散与否，中百大厨房供应链公司始终标准不降、流程不乱、品质不减，始终坚信，民生食材配送承载的不仅是一日三餐，更是千家万户、各类客户的饮食安心与生活底气，分毫差错皆不可有。
稳价惠民，全力守护民生福祉。针对国庆假期节庆消费升温、叶菜、肉禽等生鲜品类价格波动的市场现状，中百大厨房供应链公司充分发挥中百集团规模化集采、产地直采的供应链核心优势，通过集中批量采购、源头产地直供、优化仓储调配等方式，有效平抑食材成本、对冲市场价格波动。
面向全市各大学校、银行、机关企事业单位等重点民生客户，中百大厨房供应链公司郑重兑现价格不跟涨、品质不打折、供应不断档的三大承诺，以国企担当稳物价、保民生、护民心，全力保障节日期间生鲜食材品类齐全、价格稳定、品质优良。
坚守不止当下，服务前置发力。深知节后校园、机关食堂将迎来备货高峰，中百大厨房供应链公司坚持超前部署、统筹调度。10月1日全员全力完成当日节日保供配送任务的同时，各班组提前谋划、连夜备货，精准梳理节后订单需求，科学调配人力、仓储、运力资源，为节后大规模食材供应做好充足准备，确保供需无缝衔接。
一车车驶出仓储基地的新鲜食材，是莘莘学子餐盘里的荤素佳肴，是养老院老人碗中的温热鲜汤，是在岗职工的暖心工作餐，更是国庆坚守岗位人员的一碗烟火慰藉。这个国庆，中百集团一线供应链工作人员放弃休假、坚守岗位，奔波在城市保供一线，用日夜坚守、默默付出，送出的是新鲜食材，守护的是全城民生安心，诠释的是本土国企的责任与担当。
向所有坚守岗位、奔走保供的中百一线工作人员致敬！愿每一位奔波在路上的坚守者，一路平安、顺遂安康！