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中百仓储超市公司业态创新工作实现经营新质效
2024-09-0435


今年以来,中百仓储超市公司业态创新工作呈现出“精选店、进口商品、小百零食铺”三方共同发力、协调带动、竞相发展的良好局面。





创效+提质,打造“新形象”




精选店以顾客为中心,立足商品、场景、服务等经营维度,增强人、货、场匹配度和兼容度;加强供应链梳理和价格体系调整,执行“宽SPU、窄SKU”原则,丰富商品品类,让门店“烟火气”“氛围感”“体验感”更足,进一步打造“高品质差异化商品+专属定制化会员服务”的“中百精选”新形象。


1-7月,精选店业态整体销售额、调整毛利额、调整毛利率分别实现同比增长20.8%、81%、4.6%,日均来客数稳步增长,经营质效提升明显。






网红+潮流,打造“新专区”




进口商品方面,立足分业态、分类别、分层级任务清单制的工作基础,加强对仓储门店、调改门店、直销门店和精标门店的业务操盘、货源跟踪和经营分析,进一步拓展业务增量。创新营销方式,改变单一传统的单品特价促销模式,增加以产区、品牌等主题营销活动,提升到店人气。


1-7月,进口商品经营创效能力和市场化水平稳步提升。中百仓储超市第三家调改门店江夏中百广场店“俄罗斯商品专区”,受到广泛关注,获得市场好评。






直播+升级,打造“新场景”




小百零食铺回归“店中店”经营模式,强化“多快好省”业务特点和“好吃不贵真实惠”的品牌理念,通过开设低糖低卡0专区、引进新品种、强化供应链管理、创新营销活动等举措,进一步提高客单价。


在黄浦路店,小百零食铺融入调改模式,强化商品开发和定价调整;在关山光谷店,小百零食铺创新打造“文具+零食”经营业态,推出小百同学,进一步丰富业态模式。两家调改门店小百零食铺同比实现显著增长,销售促进作用明显。






中百仓储超市公司业态创新团队将进一步聚焦全年目标,加快创新模式的复制推广,持续推动创新业态持续有质量的发展。


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