由武汉市商务局指导,武汉市老字号协会、武汉餐饮业协会主办的武汉“十大名点”餐厅评选活动,于11月13日在武汉会议中心举行颁奖仪式,100家名点餐厅被授予“汉派小吃名店”奖牌,分获“匠心奖”、“创新奖”、“人气奖”。
这100家获奖餐厅中,既有蔡林记、老通城、四季美、德华楼、三镇民生甜食馆、谈炎记、五芳斋、顺香居、田恒啟等具深厚历史传承却充满活力、人气在线的老字号,也有光头黄热干面、木林森大面窝、良物华美汤包黄牛肉面、阿宝生煎包、吴氏金锅条等创新融合的新生代;既有坚守品质、匠心经营的徐记鲜鱼糊粉、李记鸡冠饺、何嫂糯米包油条、双黄牛肉面馆、德润福严氏烧麦、老谦记、西大街豆皮大王等,也有蔡明纬、严老幺酒家、家阳赵师傅油饼包烧麦、罗氏热干牛肉面馆、面妈妈、小李发糕等打卡人气店,是武汉小吃的“必吃榜单”。
部分获奖名店奖牌展示
民以食为天,广袤的黑土地,孕育了颗颗饱满的金色麦穗,升腾着中国14亿人口的人间烟火,此次“汉派小吃名店”奖牌的色调设计寓意于此;湖北物华天宝人杰地灵,武汉人热情似火却又内心细致,正如图形中方中有圆、圆中带方,和谐统一,与汉派小吃一样,包罗周边各种口味又生出不一样的汉派特色,自成体系,让人流连忘返,回味悠长。这些奖牌,是对武汉餐饮小吃行业优秀餐厅的褒奖,它将吸引更多的食客、游客来品尝汉派名点,体验名店优质服务,感受武汉美食的独特魅力。武汉“十大名点”餐厅评选活动于7月启动,超过2000家武汉名点餐饮企业、小吃店积极参与,筛选了600多家候选名点餐厅门店进入投票打分环节,广大市民、游客通过H5小程序参与投票,共收到644万余张投票,总浏览量高达755万人次。进一步传播了武汉“十大名点”美食文化,提升了汉派餐饮品牌知名度。颁奖仪式上,为本次评选活动的评审团专家们颁发了“文化顾问”聘书,评审团召集人、楚菜文化推广大使姬图米说,会继续担当起武汉美食文化的传播者和守护者的责任。经湖北省武汉市尚信公证处全程监督、公证,金亮先生获得了本次活动的投票参与大奖——价值万元的《黑神话:悟空》游戏套装,并被授予“汉派小吃名店首席推荐官”称号,他表示今后会不遗余力地推广汉派小吃名店,当好推荐官。聚集商气人气,提振消费信心,推进产业发展,武汉市老字号协会负责人介绍,武汉“十大名点”餐厅评选活动得到了武汉商业总会、长江日报报业集团、武汉广播电视台(集团)、美团、大众点评、抖音、饿了么、得意生活以及武汉农村商业银行等机构、媒体、平台及企业的大力支持,这一活动将在武汉市商务局的指导下,每两年举办一次,对于授牌餐厅,也欢迎广大市民、游客进行监督,发现问题可通过武汉市老字号协会邮箱3858068705@qq.com进行投诉、反映,共同提升武汉名点餐厅的品质与服务水平。武汉“十大名点”餐厅评选“汉派小吃名店”获奖餐厅名单
(以下排名不分先后)
一、十大名点获奖餐厅名单
1、热干面(16家)
人气奖:蔡林记、常青麦香园、蔡明纬、鹏记热干面、面妈妈
匠心奖:三毛热干面、老四传统热干面、五十年聋子热干面、三镇民生甜食馆(宝丰路店)、袁记红油热干面(自力店)、铁棚子热干面、面面不忘(集贤路店)、伍号面馆(张自忠路店)
创新奖:光头黄热干面、茗记热干面、熊腊生热干面(集贤路店)
2、三鲜豆皮(6家)
人气奖:老通城豆皮大王、严老幺酒家(江汉路总店)
匠心奖:林双勤三鲜豆皮、西大街豆皮大王、四季美(复地东湖店)
创新奖:醉江月
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