12月6日，2025 SIAL西雅国际食品展启动新闻会在北京举行。中国商业联合会党委常委、副会长刘勇出席活动并致辞。中华全国供销合作总社原党组成员、副理事长于培顺，商务部市场运行和消费促进司副司长杨枿，中国食品土畜进出口商会会长曹德荣，中国百货商业协会会长范君，农业农村部对外经济合作中心处长张弦，法国驻华大使馆农业参赞Jo Cadilhon等领导嘉宾以及美国、土耳其、西班牙、爱尔兰、捷克、阿根廷等国家和地区的政府官员及使领馆代表、新闻媒体记者等出席新闻会。
刘勇副会长在致辞中指出，2024年是中法建交60周年，也是SIAL 品牌成立60周年。SIAL品牌自1964年在法国巴黎创立以来，每年在世界多地举办SIAL西雅国际食品展，推动世界食品贸易的发展，促进食品产业的创新和国际交流。2000年，SIAL 品牌跨海而来，落户中国，经过24年中国市场深耕，SIAL 西雅国际食品展已形成上海、深圳双城并举的发展格局。2021年11月，中国商业联合会和法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司达成合作，共同为中国食品产业企业持续赋能。今年5月，中国商业联合会共同主办了上海西雅展，9月支持举办了深圳西雅展。作为中国商贸流通领域最具综合性、规模性的全国性行业组织，中国商业联合会始终致力于推动商贸流通业的改革与发展，搭建政府和企业之间的桥梁纽带，促进产销对接，促进价值链、供应链、产业链融合发展。每年我们与地方政府和展览机构联合主办的会展与采购对接活动40多个，同时也在积极探索开拓展会活动前期与后期的延伸服务以及与会展行业有关的其他商业项目的合作与推广。
2025年，我会将继续充分发挥资源和组织优势，全方位、多层次为SIAL西雅国际食品展赋能，在促进国际合作、开展经贸活动、活跃商贸流通等方面进行深度合作，精准、高效搭建商贸交流桥梁，促进产销对接，拓展流通渠道，持续推进SIAL 西雅国际食品展“国际性、创新性、商贸性、专业性”全维度提升，推动食品产业深度交流与合作。让我们共同努力，为构建新发展格局、推动经济社会高质量发展、满足人民美好生活作出新的更大的贡献。
SIAL全球系列食品展2024年累计服务全球1.7万展商、70万专业观众。2025年SIAL全球系列食品展将在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔/多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等地举办，展现世界食品创新趋势，探索应对未来食品挑战的解决方案。2025 SIAL西雅国际食品展将同期举办SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等多元精彩赛事，全方位展示创新成果，引领潮流趋势，为消费市场注入新动力。
作为SIAL世界三大食品展之一，2025 SIAL西雅国际食品展（上海）将于5月19日-21日在上海举办，展览面积将达20万平方米，汇集75个国家及地区的5,000+展商、110个国家和地区的180,000+专业人士，汇聚35万件优质产品。休闲食品作为展会的传统强势品类，将有100,000种精品集中亮相。2025年将组织“品味法国”主题展馆，法国肉类将再次亮相，与来自世界各地的专业人士共同分享美味。2025 SIAL西雅国际食品展(上海)确认引进国际知名披萨展Tuttopizza。Tuttopizza首次亮相亚洲，是SIAL西雅国际食品展(上海)国际化道路上的又一里程碑，将带动国际主题展馆全面升级，带来大量披萨品类展商与专业观众，成为国际披萨商贸大平台。同期SIAL西雅国际餐饮供应链展全新升级，将聚焦肉类、水产品、粮油及调味品、冷冻食材、预制菜等七大品类，汇聚上中下游优质产业资源，以及国内外专业买家，打造贯通产业上中下游的世界餐饮生态链平台。
2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）将于9月1日-3日在深圳举办，展览面积预计将超6万平方米，吸引50个国家和地区的1,500+展商、67,000+专业人士。SIAL 西雅国际食品展沪深双展协同发力，助力中国企业走出去、国际企业走进来，锚定发展新质生产力，赋能中外食品产业高质量发展。