1月9日上午，沙洋风干鸡非遗制作技艺一条街开街仪式暨“风味沙洋
遇见高铁”2025年电商直播活动在荆荆高铁沙洋西站站前广场举行。
荆门市委副书记、市委政法委书记赵少莲出席并宣布开街。副市长刘国芳出席并讲话。省文旅厅向沙洋县授予省级非物质文化遗产代表性项目牌匾。
活动现场，风干鸡工艺制作体验区欢声笑语，众多游客上手腌制风干鸡，体验传承1800多年的美食传统制作技艺。在美食展销区，风干鸡、鱼糕、皮蛋、咸蛋、荸荠、沙洋喜饼等地方特色美食琳琅满目，50余名网红主播同步开展线上直播销售比赛。
近年来，荆门市重点培育“一只鸡”产业，打造集育种养殖、规模生产、科技创新、市场销售、节会文化于一体的全产业链，2024年全市“一只鸡”电商产值突破10亿元。作为荆门“一只鸡”产业发展的前沿阵地，沙洋县培育出年产值过千万元的企业5家，风干鸡经营主体达200余家，已形成高位推动、社会聚力、标准引领、品牌赋能、融合延伸的风干鸡产业发展态势。
刘国芳在讲话中表示，希望沙洋县以此次非遗制作技艺一条街开街为起点，持续推进“一只鸡”产业高质量发展，助力乡村振兴，传承地方文化，打造沙洋特色，为一域争光、为全域添彩。市直相关部门要与沙洋县通力配合，以企业为主体，坚持创新为魂、质量为本、诚信为根，培育国家级、省级产业化重点龙头企业，讲好风干鸡背后的品牌故事，打造具有全国辨识度的荆门品牌。
活动中，沙洋县招商中心与湖北农谷实业集团签订了风干鸡产业园投资项目，沙洋县风干鸡制作企业与采购公司签订了风干鸡采购合同。
中国新闻网讯：荆楚好味道，十里风干鸡。1月9日，沙洋风干鸡非遗制作技艺一条街开街仪式暨“风味沙洋遇见高铁”2025年电商直播活动在荆荆铁路沙洋西站站前广场举行。这是沙洋县融入全国高铁网络后，依托当地特有的非遗美食风干鸡等优质农产品资源，深度拓展“农旅+高铁”产业链，吸引游客前来品尝、体验、游览，助力地方经济发展。
开街仪式上，沙洋风干鸡品牌推荐大使推介了十里铺镇风干鸡这一非遗腌腊佳肴的文化和技艺传承与发展。湖北省文旅厅向沙洋县授予省级非物质文化遗产代表性项目牌匾。沙洋县招商中心与湖北农谷实业集团签订风干鸡产业园投资项目，沙洋县风干鸡制作企业与采购公司签订风干鸡采购合同。
活动现场，在风干鸡工艺制作体验区，众多游客亲自上手腌制风干鸡，体验一把传承1800多年的传统美食制作技艺。在美食展销区，风干鸡、鱼糕、皮蛋咸蛋、荸荠、沙洋喜饼等地方特色美食商品琳琅满目，50余名网红同步开展线上直播销售比赛。
此外，现场还举办了“dou来沙洋风干鸡非遗制作技艺一条街”抖音短视频挑战赛、打卡送礼、消费嘉年华线下打卡及短视频大赛优胜作品评奖等活动，同步开展写春联、义诊等文明实践活动。
2024年，荆门市“一只鸡”电商产值达到10亿元。沙洋县作为荆门“一只鸡”品牌建设的前沿阵地，已形成高位推动、社会聚力、标准引领、品牌赋能、融合延伸的产业发展态势，风干鸡生产加工企业和个体经营户到达200余家，培育出年产值过千万元的企业5家，2024年电商销售额过6亿元。
作为湖北省第七批非物质文化遗产代表性项目，风干鸡产业已成为沙洋县重点农业产业之一，具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。沙洋县将以沙洋风干鸡非遗制作技艺一条街开街运营为契机，建设集美食、文化、农产品展示展销、电商直播于一体的黄金一条街，并按照“产业集聚、功能集成、要素集约”的要求，高起点、高标准、高水平打造集育种养殖、规模生产、科技创新、市场开发、体系建设于一体的“一只鸡”全产业。