2024：一亿五千七百五十万吨粮食进口
2024年中国进口1.575亿吨粮食，略低于2023年最高记录，同比减少2.5%。其中大豆1.05亿吨，创历史最高记录，同比增加6.5%；其它杂粮5,249万吨，同比减少16.5%。
（中国进口粮食数量 大豆及其它杂粮 千吨/年）
中国进口粮食主要有以下种类：
进口大豆，1.05亿吨；
进口玉米，1,364万吨，同比降49.7%;
进口小麦1,101万吨，同比减少7.3%；
进口大麦1,424万吨，同比增26%，创历史新高；
进口高粱866万吨，同比增66%；
进口大米162.5万吨，同比降37%。
以上六种合计1.542亿吨，占中国进口粮食总量的98%.
（中国进口粮食主要种类及数量 千吨）
粮食进口来源地
以进口量计，2024年我国粮食进口主要来源于（将上述粮食加总）以下国家：
巴西8,111万吨，占中国进口粮食52.6%；
美国3,179万吨，占中国进口粮食20.6%（2016年为40.3%，2021年为38%）；
澳大利亚1,056万吨，同比增2%，占比6.8%；
阿根廷679.5万吨，同比增38%，占比4.4%；
乌克兰597万吨，占比3.9%，2021年则为1,151万吨，占比7.1%；
加拿大567万吨，占比3.7%；
法国442万吨，占比2.9%；
乌拉圭228万吨，占比1.5%；
俄罗斯189万吨，占比1.2%；
哈萨克斯坦，145万吨，占比0.9%；
（中国粮食进口主要来源地 千吨）
大豆
中国进口大豆以转基因大豆为主，占进口总量的98%以上。2024年中国进口大豆1.05亿吨，其中转基因大豆为1.041亿吨，非转基因只有92.8万吨（2021年之前无细分）。
（中国进口大豆种类及数量 千吨/年）
2024年8月中国大豆进口量高达1,214万吨，创单月进口记录。
（中国月度进口大豆数量 千吨/月）
中国大豆进口来源地近年来发生很大变化，即更多地依赖巴西从而减少美国大豆进口量。
（中国大豆进口主要来源地 千吨/年）
2024年巴西对华出口大豆7,465万吨，同比增加6.7%，占中国进口总量的71.1%，达到历史高位，2017年巴西份额只有53.3%（特朗普第一任期要求中国加大进口美国农产品的基准年）。
同期中国只从美国进口2,213万吨，同比降5.7%，美国份额降至21.1%，而2017年其份额为34.4%。
（中国大豆进口-减少对美国依赖、增加巴西份额）
阿根廷对华出口同比增111%至410万吨；
乌拉圭对华出口203万吨，2023年几乎为零；
加拿大对华出口同比减少16%至123万吨；
俄罗斯对华出口62万吨，同比降53%；
另贝宁有21万吨、乌克兰4.2万吨、埃塞俄比亚2.9万吨。
巴西与美国分属美洲南北半球因此大豆收获季节相反，再加上中美经贸关系的不稳定性，致巴西美国对华出口大豆的季节性呈现很强的对比。巴西大豆出口量一般在4月份开始腾飞（中国港口到港时间），5月份达到峰值后一路下滑，至来年的1-2月份降至低谷。美国大豆则是在10月份开始快速增长，至来年7月份出口量跌至低谷。另因中国更加青睐巴西大豆，中国进口大豆的季节性大体上随巴西到港量波动。2015年-2024年巴西美国合计月度平均到港量显示淡季一般在2月份和9/10月份（到港时间），大豆到港量峰值一般发生在每年的5月份。
（中国大豆进口季节性）
玉米
中国玉米进口量极不稳定，大体上与国内猪肉价格相伴。2021年全年进口量高达2,835万吨，2023年亦达2,712万吨，但2024年进口量却腰斩至1,364万吨，同比减少50%。
（中国玉米进口及主要来源地 千吨）
2023年巴西迅速崛起成为中国进口玉米第一大供货商（2023年1月前中国并无巴西玉米到港），其对中国出口1,281万吨。但厄尔尼诺等因素致巴西玉米在2023/2024季减产1,500万吨，加上其国内乙醇需求增长，2024年（日历年）巴西玉米出口锐减40%至3,781万吨，导致巴西2024年对华出口同比减少50%至647万吨。
（巴西玉米出口 千吨/自然年）
美国对华出口在2021年达到峰值1,983万吨后一路下滑，2024年只有207万吨（9-12月几乎无美国玉米到港）；
乌克兰克服战火困难对华出口452万吨，同比减少18%。
另外保加利亚、俄罗斯、南非、缅甸河老挝亦有少量进口。
小麦
2024年中国进口1,100万吨小麦，仅次于2023年的峰值。其中
澳大利亚提供336万吨，同比降52%；
加拿大253万吨，与2023年持平；
法国229万吨，同比增181%；
美国190万吨，同比增106%；
哈萨克斯坦59万吨，同比增15%；
俄罗斯对华出口35万吨，同比增146%（因黑穗病，俄罗斯小麦一直不受欢迎）。
（中国小麦进口及主要来源地）
中国1989年进口1,488万吨小麦，之后进口量即下降。奥运之年的2008年只进了4.3万吨，但近年来中国小麦进口量持续上涨，2023年峰值为1,188万吨。
（中国历年小麦进口量）
大麦
中国2024年大麦进口激增26%至1,424万吨，创历史新高。其中
澳大利亚在2023年9月份恢复对华出口后来势很猛，共计对华出口525万吨，迅速成为第一大来源地;
法国失去份额，降42%至213万吨；
加拿大降16%至191万吨；
乌克兰2023年对华出口量仅为28万吨，2024年升至142万吨；
阿根廷对华出口167万吨，同比降22%；
哈萨克斯坦对华出口82万吨，同比增2%；
俄罗斯对华出口78万吨，同比增68%；
乌拉圭对华出口25.3万吨，同比增248%。
（中国进口大麦及主要来源地）
高粱
2024年中国进口高粱866万吨，同比增66%。
美国是高粱进口主要来源地，其对华出口568万吨，同比增127%；
澳大利亚195万吨；
阿根廷同比增23%至102万吨。
（中国高粱进口及主要来源地）
大米
2024年中国大米进口锐减37%至163万吨，但来源地发生较大变化。
印度曾经是第一大来源地，2022年中国自印度进口218万吨大米，但2024年却只有5.7万吨;
越南亦是中国重要的大米来源地，但2024年却只对华出口28.1万吨；
缅甸成为第一大来源地，对华出口56万吨；
泰国较为稳定，对华出口43万吨；
另外巴基斯坦、柬埔寨、老挝有少量进口。
（中国进口大米及主要来源地）
大米出口
中国还出口少量大米，2024年出口96万吨，同比减少35%，出口目的地非常分散，主要是亚非拉国家或地区。
（中国大米出口及主要目的地）